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蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜
发表于
2025-07-06 21:27:08
来源:
满坑满谷网
分享蓑衣黄瓜的蓑衣黄瓜做法 分类标签
家常菜谱分类
清爽凉菜分类
微辣 菜品口味
拌主要工艺
10分左右所需时间
简单制作难度
食材明细
黄瓜1条
盐1/2汤匙
熟白芝麻适量
干辣椒适量
麻油1茶匙
米醋1汤匙
糖1汤匙
蓑衣黄瓜的做法详细步骤第1步
黄瓜洗净晾干表面的水分,放砧板上切去两头,蓑衣黄瓜在黄瓜两侧各放一根筷子夹住黄瓜,蓑衣黄瓜
刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片。蓑衣黄瓜切完一面后将黄瓜翻个身再用同样的蓑衣黄瓜方法切片。
黄瓜放入碗中,蓑衣黄瓜撒入1茶匙盐抹匀黄瓜上,蓑衣黄瓜腌20分钟。蓑衣黄瓜第2步
倒出黄瓜腌出的蓑衣黄瓜水份,撒入1茶匙糖抹匀,蓑衣黄瓜
再淋入1汤匙米醋,蓑衣黄瓜腌制10-20分钟。蓑衣黄瓜
锅下油小火炒香剪圈的蓑衣黄瓜干辣椒,起锅时淋入1茶匙芝麻油激香。蓑衣黄瓜然后将炒香的蓑衣黄瓜干辣椒淋在黄瓜上即可(忘了放白熟芝麻)。蓑衣黄瓜的营养分析
黄瓜 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
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白芝麻 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱...详细介绍
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