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沙茶蒸排骨
沙茶蒸排骨
发表于
2025-07-06 12:15:33
来源:
满坑满谷网
分享沙茶蒸排骨的沙茶做法 分类标签
家常菜谱分类
香味 菜品口味
蒸主要工艺
1小时以上所需时间
简单制作难度
食材明细
猪肋排500
生姜5克
大蒜2颗
小葱2根
沙茶酱2汤匙
酱油1汤匙
白砂糖适量
蒸肉粉1汤匙
沙茶蒸排骨的做法详细步骤第1步
猪肋骨洗净放入开水去血水
生姜蒜去皮洗净切碎
第2步
沙茶酱倒入大碗中,倒入约30ml水搅拌化开
将处理好的蒸排猪肋骨放入装有沙茶酱的大碗中并放入葱姜酱拌均匀
第3步
接着倒入酱油,放入适量白砂糖
搅拌均匀后覆上保鲜膜腌制半小时待用
第4步
蒸锅内放入适量水,沙茶将腌制好的蒸排排骨放入,表面撒上适量蒸肉粉搅拌均匀,沙茶让每一块肉都粘上蒸肉粉,蒸排大火蒸至上汽后转小火慢蒸30分钟
待排骨完全蒸好后,沙茶
关火撒葱花即可品尝了。蒸排
沙茶蒸排骨的沙茶营养分析
猪小排 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
猪小排菜谱: 排骨毛豆双瓜汤 家常版糖醋小排 糖醋排骨 更多做法>
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